朋友圈又在秀厨艺了,牛奶还能炸着吃?外酥里嫩的炸牛奶可以试试

摘要:北京时间20200218关于【朋友圈又在秀厨艺了,牛奶还能炸着吃?外酥里嫩的炸牛奶可以试试】的具体情况和说明,让www.susuyx.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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今天网友们晒出的炸牛奶再一次占领了朋友圈,牛奶还能炸着吃?以前看《中餐厅3》里面的林大厨做过,一直以为这是五星级厨师才能做得甜点,没想到网友们在家就给搞定了,果然全民皆可是厨神!

看看网友做的炸牛奶真的是有模有样的,颜色和形状都很好看。

今天就来解决炸牛奶!看看外酥里嫩的炸牛奶是怎么做的,顺便还会再教大家一道牛奶做的小点心,今天下午的下午茶点心统统给你解决了,想喝奶茶的看上一篇文章即可。奶香四溢的炸牛奶——味蕾和视觉的新体验

教大家做了两种,一种是普通的炸牛奶,还有一种是加了可可粉的炸可可,味道完全不同,但是都一样的好吃,做的过程也很好玩。

1、炸可可准备材料:纯牛奶600ml、玉米淀粉80g、白糖30g、面包糠、淀粉(蘸用)、鸡蛋2个

✅步骤一: 牛奶倒入锅里,小火加热搅拌,加入白糖和淀粉,慢慢搅拌均匀至粘稠的状态。

✅步骤二:容器里刷一层油(方便脱模),把奶糊倒进去,剩了一些奶糊加入可可粉,为炸可可用,奶糊放入冰箱冷藏2个小时,变成奶冻。

✅步骤三:倒出凝固的奶糊,切成长方形粗条,蘸淀粉。

✅步骤四:热锅冷油,油温五分,下锅炸可可,炸至金黄出锅,摆盘就可以开吃啦!

2、炸牛奶准备材料:玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠、上一步做好的奶冻

✅步骤一:把奶冻切成条状,切粗一点,依次粘上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。

就这么简单几步就可以吃到金黄酥脆、奶香四溢的炸鲜奶!可可味的也非常不错了,我第一次做家里的老人小孩都爱吃,又不腻人又不粘牙,这道甜点任何年龄段的人都会喜欢的,快试试。椰蓉牛奶小方——简单易上手的小甜点

准备食材:

✅步骤一:将玉米淀粉、白糖、奶粉放入小盆,搅拌均匀。

✅步骤二:放入牛奶,搅拌混合均匀,再过滤到奶锅里。

✅步骤三:中小火加热,不断搅拌防止糊底,搅拌至黏稠。

✅步骤四:将保鲜盒底下铺一层油纸或撒少许椰蓉,倒入粘稠的牛奶糊盖上盖。

✅步骤五:放入冰箱冷冻约1小时,取出切块,撒椰蓉装盘就可以吃啦。

这三道甜点的颜值都很高,做好了发朋友圈一定会有人点赞,来问你做法。重要的是这三个小点心一点也不复杂,不考技术,就比谁更用心!大家不用有很大的心理障碍,小白都可以放心尝试~

牛奶这个原材料能玩的花样还很多,牛奶布丁、牛奶豆腐、牛奶小馒头、牛奶慕斯蛋糕这些都是在家就能搞定的,想做的朋友可以留言告诉哦~

简单的食材就能做出很美味的甜点,这就是烘焙做点心的魅力,全民都在家秀厨艺,你还不赶紧来试试吗?

#美食战疫#


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